همیشه شسشتشو یک قسمت از کار های مهم رستوران و آشپزخانه بوده و هست اما چگونه شستن هم مهم است ماشین‌های شست و شو یا روش سنتی؟
ماشین‌های شست و شو
ماشین ظرفشویی کوزوم ترکیه
مشخصات فنی ماشین‌های شست و شو
- ساخته شده از استنلس استیل ۳۰۴
- دوجداره جهت جلوگیری از پرت حرارتی و صدای زیاد
- شستشو توسط بازوهای تمام استیل
- دو سرعته ودارای جهت حرکت راست به چپ
- دارای سیستم شستشو و آبکشی و پیش شست و شو
- دارای خشک کن برقی
تجهیزات جانبی
- سبد مخصوص بششقاب ۱۴ عددKDAP18
- سبد معمولیKDCGML
- سبد لیوان (۳۶ عدد لیوان )CB2611
- سبد فنجان( ۲۰ عدد فنجان )CT2007
- سبد سینی(۹ عدد سینی)C707
- سبد قاشق و چنگالIP8
- میز ورود ماشین به طول ۷۰ سانتیمتر
- میز خروج به طول ۷۰ سانتی متر
ماشین ظرفشویی آنجلوپو ایتالیا
مشخصات فنی
- ساخته شده از استنلس استیل ۳۰۴
- دوجداره جهت جلوگیری از پرت حرارتی و صدای زیاد
- شستشو توسط بازوهای تمام استیل
- دو سرعته و دارای جهت حرکت راست به چپ
- دارای سیستم آبکشی و شستشو و پیش شست و شو
تجهیزات جانبی
- تونل خشک کن برقیT89C جهت مدلC207D
- تونل خشک کن برقیTA12C جهت مدل C304D
- هود کاهنده بخارCVC
- سبد مخصوص بشقاب ۱۸ عددKDAP18
- سبد معمولیKDCGML
- سبد لیوان (۳۶ عدد لیوان )CB2611
- سبد فنجان( ۲۰ عدد فنجان )CT2007
- سبد سینی(۹ عدد سینی)C707
- سبد قاشق و چنگالIP8
- میز ورود یا سینک و حفره جمع آوری ضایعات به طول۱۳۰ سانتی متر
- میز ورود ماشین به طول ۷۰ سانتیمتر TE70
- میز خروج ماشین به طول ۷۰ سانتی مترTU70
ماشین ظرفشویی آنجلوپو ایتالیا
مشخصات فنی
- ساخته شده از استنلس استیل ۳۰۴
- دو جداره جهت جلوگیری از پرت حرارتی و صدای زیاد
- دارای پمپ تخلیه در مدلKD6MPSA
- دارای دو سیکل شستشو
- دارای سیستم AIR GAP جهت افزایش فشار آب در شستشو
- دارای سیستم تثبیت حرارتی تا دمای ۸۵ درجه سانتی گراد
تجهیزات جانبی
- سبد مخصوص بشقاب ۱۸ عددKDAP18
- سبد معمولیKDCGML
- سبد لیوان (۳۶ عدد لیوان )CB2611
- سبد فنجان( ۲۰ عدد فنجان )CT2007
- سبد سینی( دو عدد سینی)C707
- سبد قاشق و چنگالIP8
ماشین لیوان شویی آنجلوپو ایتالیا
مشخصات فنی
- ساخته شده از استنلس استیل ۳۰۴
- دوجداره جهت جلوگیری از پرت حرارتی و صدای زیاد
- دارای دو سیکل شستشو
- دارای سیستم کنترل دیجیتالی
تجهیزات جانبی
- سبد مخصوص لیوان ۴۰ * ۴۰
دستگاه سیخ شویی
مشخصات فنی
- کاور دستگاه از ورق استیل خش دار و وان شستشو از استیل
- محفظه شستشوی سیخ از استیل ضد اسید به ضخامت ۵ میلیمتر
- شاسی دستگاه از پروفیل استیل
- کنداکتور و کلیدهای تابلو برق و شاسی فشاری ساخت تله مکانیک
- تایمر ساخت مولتی رنج
- نوع گیربکس مستقیم
- مجهز به شلنگ تخلیه
موارد استفاده
- جهت شستشو سیخ های کباب
مقالات و انواع محصولات و دستگاه ها
